监测显示，元旦期间，盐城市节日市场供应充足，价格总体平稳。其中，粮油价格保持稳定，同比有升有降，猪肉、鸡蛋、水产品价格小幅波动，同比以涨为主，蔬菜价格以稳为主，同比涨跌互现，本地游票价稳活动多。
一、粮油价格保持稳定，同比有升有降。
元旦期间， 苏北粳米、东北粳米、标准面粉、特一粉均价每斤分别为2.61元、3.43元、2.26元、2.83元,与节前相比，持平；同比上涨3.16%、4.26%、下降7%、3.41%；与2023年相比，上涨4.82%、10.65%、下降10.32%、4.39%；与2019年相比，分别上涨7.85%、18.69%、0.44%、15.04%。5L大豆油、5L大豆调和油每桶均价分别为58.31元、71.76元，与节前相比，持平；同比下降5.22%、上涨6.45%；与2023年相比，下降8.66%、上涨3.59%；与2019年相比，分别上涨46.36%、28.51%。预计元旦后我市粮油价格仍以平稳运行为主。
二、猪肉、鸡蛋、水产品价格小幅波动，同比以涨为主。
元旦期间，精瘦肉、去骨后腿肉均价每斤分别为16.75元、15.03元，与节前相比，持平；良种鸡蛋均价每斤为5.52元，与节前相比，下降1.43%；白条鸡均价每斤为10.14元，与节前相比，持平；同比分别上涨11.74%、10.92%、2.6%、0.4%；与2023年相比，分别下降18.73%、21.68%、8.79%、0.2%；与2019年相比，下降42.87%、46.03%、上涨9.74%、下降13.78%。鲫鱼、花鲢、白鲢、鳊鱼、草鱼均价每斤分别为11.14元、9.72元、5.01元、11.09元、8.55元，与节前相比，持平；同比下降2.62%、上涨1.25%、1.42%、6.94%、0.59%，与2023年相比，上涨6.7%、1.46%、7.97%、7.36%、下降5%；与2019年相比，分别上涨32.62%、23.66%、17.06%、38.63%、10.89%。预计节后猪肉价格波动运行，鸡蛋价格小幅震荡运行，水产品价格或将稳中略涨。
三、蔬菜价格以稳为主，同比涨跌互现。
元旦期间，重点监测的31个品种，与节前相比“6升5降20平”，同比“12升19降”，与2023年相比，“16升15降”，与2019年相比，“24升7降”。其中，上涨较为明显的品种有：大白菜、黄瓜、菠菜、花菜、豆角均价每斤分别为1.06元、3.76元、4.01元、4.17元、7.52元，与节前相比，分别上涨12.77%、11.24%、6.92%、5.92%；下降较为明显的品种有：青菜、土豆、西红柿、包菜、尖椒均价每斤分别为1.31元、2.27元、3.81元、1.69元、5.23元，与节前相比，分别下降8.39%、4.62%、4.51%、3.98%、2.06%，其它品种价格持平。预计节后，蔬菜价格或将小幅上扬。
据盐城华东农产品交易中心监测数据显示：元旦前（12月31日）总交易量为2280吨，同比下降3.65%，其中：猪肉298吨、禽蛋56吨、蔬菜836吨，同比分别上涨12.52%、2.65%、8.49%。据了解，目前供需基本处于平衡状态，到货量根据市场需求自行调节，总体较为平稳。
四、本地游票价稳活动多
元旦假期，中华麋鹿园、荷兰花海、梦幻迷宫执行正常票价不涨价，成人票价50元，超过1.4米或6周岁以上的未成年人、全日制本科及以下学历在读学生、60周岁以上70周岁以下的老人票价25元，70周岁以上的老人、1.4米或6周岁以下的儿童免费。网上购票享受不同程度的优惠，如森灵欢乐世界执行优惠票价，其中成人票：49.9元，双人票：89.9元，老人票/儿童票：19.9元。野鹿荡景区推出跨年优惠：跨年小火锅 188 元/份、跨年简餐 28 元/份、森林旅馆 200 元/间。
盐城东晋水城景区游客人数、营业收入与2024年同期相比都有一定的增长。元旦期间景区挖掘当地的里下河文化与宋文化相结合，打造了《东晋梦华游》、《遇见岳飞·满江红》等演绎节目，为游客带来独特的观感体验，同时，景区还有花船巡游、市井杂技等氛围演出。让游客在东晋水城体验到休闲自在的同时，也能感受盐城里下河的独特文化魅力。
2025 年元旦佳节，九龙口旅游度假区张灯结彩，热闹非凡，为广大游客精心筹备了一系列精彩纷呈的活动。12月31号晚跨年联欢会，歌舞升平，洋溢着浓浓的节日氛围；盛大的跨年烟花秀璀璨夺目，火树银花竞相绽放；庄重的撞钟祈福仪式，浑厚悠扬的钟声寄托着人们对新的一年的美好祈愿。1 月 1 日当天举办的“畅跑九龙口，活力新建湖”新年跑活动更是吸引了众多健身爱好者踊跃参与（400人左右），选手们迈着矫健的步伐，共同为新的一年拉开了充满希望与活力的序幕；而灵龙年货集市也在这一天隆重开市，让游客们在游玩的同时，也能感受到传统新年的独特魅力，将新年的欢乐氛围推向了高潮。
监测显示：元旦假期，餐饮交通价格稳定，酒店入住率、盐城机场旅客旅客吞吐量同比略降。
从市场监测的情况看，元旦期间，盐城市场主副食品价格以稳为主，价格秩序良好。