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盐城龙年月饼健康简约更亲民

发布日期:2024-09-11 11:10 [ ] 浏览次数:

为了解今年盐城月饼市场的运行情况,市发改委价格监测机构对部分超市、酒店和糕点店展开市场巡查。结果显示:盐城龙年月饼种类、口味丰富,市场供应充足,价格平稳亲民。

一、货足价稳,线下销量稳中略降,线上消费有所增加

“老周”食品推出多款礼盒装和单只装中秋月饼。其中单只装如广式蛋黄白果、广式精制豆沙月饼售价均为5.8元/只,价格同比不变;礼盒装如中秋献礼月饼礼盒(18只装,368元/盒)、月映登瀛好景月饼礼盒(14只装,288元/盒)等。购预售期间(8月15日至9月15日),所有礼盒装和单只装月饼均有打折活动(8.0—9.5折)。

国投大酒店中秋节期间推出了三款月饼礼盒,价格从158-368元不等,销售量约9000盒,同比基本持平。

雅家乐超市月饼货源充足,其中简装310g稻香村苏式椒盐月饼销量第一,月销售量400卷,售价为12.9元/卷,价格同比持平。

东台大润发商业有限公司月饼备货同比持平,没有50元以下的月饼礼盒,50-300元礼盒占90%左右,300元-500元礼盒占比10%左右,散称月饼在整个月饼占30%左右,销售状况同比有所下滑。

建湖大润发商业有限公司月饼备货充足,销售同比下降20%,50元以下月饼市场占40%左右,50元至300元月饼市场占60%左右,300元至500元没有,企业团购下降,线上消费增加。

永辉超市盐城大有境店月饼货源充足,简约包装价格亲民,礼盒装的价格主要集中在70元至220元之间,今年目前销售同比略有下滑。

二、月饼价格亲民,追求健康理念

从市场情况来看,今年的月饼市场启动较早,各家备货也十分充足,未发现单价高于500元的礼盒,月饼口味更加多样化,不仅有经典口味,还有创新口味,如加入精酿啤酒、螺蛳粉等元素。注重健康理念,推出低糖、低脂、全麦等健康选项,目前销量较好的是按斤售卖的无蔗糖散装月饼、咸月饼等,从19.9元/斤至29.9元/斤之间不等,以满足消费者对健康饮食的需求。


来源:发改委-价格监测中心
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