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节前盐城农批市场主副食品供应充足价格趋涨

发布日期:2024-02-06 15:15 [ ] 浏览次数:

2月4日晚盐城市区大雪纷飞,道路被大雪覆盖。为做好重要民生商品保供稳价工作,启动雪后市场巡查工作,2月5日上午走访了盐城市华东、富民农批市场,发现:主副食品数量充足、品种丰富、能满足市民基本生活需要,部分品种有波动,价格趋涨,符合节前季节性上涨态势。

一、农批市场提前备货,品类齐全购销两旺

华东市场数据显示:日车流量为3800辆,日人流量为8000人。蔬菜品种近七十种,日均进场交易量近820吨,承载了盐城市市区蔬菜80%的交易份额;猪肉日均进场交易量近255吨;水产品日均进场交易量7.3吨;禽蛋日均进场交易量68吨;水果品种近六十种,日均进场交易量238吨,是盐城市最大的果品交易市场;冷冻品日均进场交易量425吨。

盐城富民果蔬批发市场数据显示:日车流量为5000辆,日人流量为10000人。蔬菜品种近百十种,日均进场交易量近1000吨;粮油荤副食品日进场量200吨;水果品种近百十余种,日均进场交易量500吨。目前市场库存萝卜、土豆、山药、白菜、苹果、香蕉、蜜瓜等各类果蔬百十余种,库存量超1200吨;春节期间,果蔬每日进场保持在2000吨以上,全力保障全市市民“菜篮子工程”。

二、价格总体平稳运行,部分品种价格上扬

农批市场数据显示:粮油价格稳定。散装二级粳米、苏北袋装粳米、标准面粉、三等黄豆每500克价格分别为2元、2.0元、1.8元、3.3元,与上周(2月2日,下同)相比价格持平。大豆油(桶装一级浸出)、菜籽油(桶装一级压榨)每5升价格分别为50元、60元、150元,与上周价格持平。肉禽价格有所上扬。鲜猪肉、白条肉、白条鸡每500克价格分别为16.2元、15.6元、8.5元,较上周分别上涨6.58%、8.33%、6.25%。鸡蛋价格略有上扬。洋鸡蛋每500克价格4.1元,较上周上涨2.5%。淡水鱼价格有所上扬。鲫鱼、花鲢、鳊鱼、草鱼每500克价格分别为9.0元、8.0元、7.5元、7.0元,较上周分别上涨12.5%、14.29%、7.14%、7.69%。蔬菜价格略有上扬。数据显示:25个蔬菜品种呈“9升9平7跌”,其中:(1)根菜类涨势明显,4个监测品种呈“2升2平”,长白萝卜、胡萝卜每500克价格分别为0.7元、1.3元,较上周分别上涨16.67%、8.33%;洋葱、山药每500克价格分别为1.3元、5.0元,与上周价格持平。(2)叶菜类以平稳为主,6个监测品种呈“1升3平2降”,韭菜每500克价格为3.5元,较上周上涨40%;生菜、菠菜每500克价格分别3.4元、2.5元,与上周价格有所下降,较上周分别下降2.86%、28.57%;大白菜、芹菜、油菜(青菜)每500克价格分别为0.7元、3.5元、1.8元,与上周价格持平。(3)食用菌下降明显,3个监测品种呈“1升2降”,蘑菇、平菇每500克价格分别为6.5元、3.0元,较上周分别下降7.14%、33.33%;香菇每500克价格为7.5元,与上周价格有所上扬,较上周上涨15.38%。(4)果实类涨势明显,6个监测品种呈“3升2平1跌”,茄子、西红柿、尖椒(青色)每500克价格分别为4.5元、4.4元、5.5元,较上周分别上涨25%、10%、37.5%;黄瓜、冬瓜每500克价格分别为4.5元、1.5元,与上周价格持平;豆角每500克价格4.5元,较上周下跌18.18%。(5)茎菜类涨势较大,4个监测品种呈“1升1平2跌”,蒜苔每500克价格8.5元,较上周上涨112.5%;土豆每500克价格1.2元,与上周价格持平;蒜头、生姜每500克价格分别为6.0元、4.0元,较上周分别下跌14.29%、20%。(6)花菜类涨势显著。2个监测品种呈“1涨1跌”,花菜每500克价格分别为3.0元,较上周上涨50%;西兰花每500克价格2.5元,与上周持平。

此轮上涨受到多方因素影响:一是上周迎来2009年来最强雨雪冰冻天气,北方降雪、中部冻雨、南方多地阴雨天气,蔬菜采收、运输受到不利影响,为了应对后续的不确定性,商户积极收购,增加货源储备,拉动产区收购价格上涨。二是春节临近,返乡人潮增加,年会、聚餐等活动带动部分地区蔬菜需求阶段性上涨。三是节日效应下,近期人工、运输成本相应增加,带动市场蔬菜价格出现上涨。这轮雨雪冰冻天气将持续到本周周中,期间天气错综复杂。离春节越近,市民备货的需求越旺,对鲜嫩蔬菜价格的拉动作用越大,价格涨幅会略大一些。春节期间,主副食品商品价格平稳运行。节后,价格也会出现比较明显的回落。

来源:发改委-价格监测中心
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