春节期间，盐城市主副食品供应充足，价格总体平稳。

粮油价格平稳运行，同比有升有降。三级粳米、苏北二级粳米、东北二级粳米、标准粉、特一粉均价每斤分别为2.4元、2.52元、3.22元、2.41元、2.95元，与节前相比，价格持平。与去年农历同期相比，苏北二级粳米、东北二级粳米分别上涨1.2%、3.87%，三级粳米、标准粉、特一粉分别下降0.41%、4.74%、0.34%。5L桶装一级大豆油、5L桶装花生油均价每桶分别为65.31元、146.98元，与节前相比，价格持平。与去年农历同期相比，5L桶装一级大豆油上涨2.3%、5L桶装花生油下降3.42%。预计春节后我市粮油价格仍以平稳运行为主。

肉蛋价格略有波动，同比以降为主。精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉均价每斤分别为16.96元、15.58元、14.99元，与节前相比，分别上涨0.53%、0.71%、0.47%。与去年农历同期相比，分别下降12.51%、8.62%、11.62%。洋鸡蛋均价每斤为4.85元，与节前相比，下降3.96%，与去年农历同期相比，下降23.3%。预计春节后，随着我市天气逐渐回暖，节日效应减退，猪肉、鸡蛋价格或将有所回落。

水产品价格稳中略涨，同比有升有降。鲫鱼、草鱼均价每斤分别为12.03元、8.93元，与节前相比，分别上涨1.69%、1.94%，花鲢、白鲢、鳊鱼均价每斤分别为9.82元、4.93元、10.33元，与节前相比，价格持平。与去年农历同期相比，鲫鱼、白鲢分别上涨2.3%、2.71%，花鲢、草鱼分别下降0.61%、4.59%，鳊鱼，价格持平。预计春节后我市水产品价格小幅震荡运行。

蔬菜价格逐步回落，同比有升有降。重点监测的31个品种中，与节前相比，“13降18平”，与去年农历同期相比，“18升13降”。其中，降幅比较明显的品种有：青菜、大白菜、西红柿、黄瓜、茄子均价每斤分别为3.22元、1.28元、5.39元、5.66元、5.52元，分别下降24.77%、16.88%、16.33%、13.19%、10.39%。其他品种，价格基本持平。预计春节后蔬菜价格还将有所回落。

农产品批发市场储备充足，供应有保障。从盐城华东（盐城）农产品交易中心获悉，初一至初七日猪肉销售量180吨，库存量230吨；禽蛋日销售量34吨，库存量50吨；蔬菜销售量680吨，库存量350吨。与去年农历同期相比，猪肉销售量上涨56.93%，库存量上涨78.15%；禽蛋销售量下降23.51%，库存量上涨33.25%；蔬菜销售量上涨19.8%，库存量下降42.36%。

从市场监测的情况看，春节期间，盐城市场主副食品价格总体平稳，价格秩序良好。