为了解今年盐城月饼市场的运行情况，市发改委价格监测机构对部分超市、酒店和糕点店展开市场巡查。结果显示：盐城龙年月饼种类、口味丰富，市场供应充足，价格平稳亲民。

一、货足价稳，线下销量稳中略降，线上消费有所增加

“老周”食品推出多款礼盒装和单只装中秋月饼。其中单只装如广式蛋黄白果、广式精制豆沙月饼售价均为5.8元/只，价格同比不变；礼盒装如中秋献礼月饼礼盒（18只装，368元/盒）、月映登瀛好景月饼礼盒（14只装，288元/盒）等。购预售期间（8月15日至9月15日），所有礼盒装和单只装月饼均有打折活动（8.0—9.5折）。

国投大酒店中秋节期间推出了三款月饼礼盒，价格从158-368元不等，销售量约9000盒，同比基本持平。

雅家乐超市月饼货源充足，其中简装310g稻香村苏式椒盐月饼销量第一，月销售量400卷，售价为12.9元/卷，价格同比持平。

东台大润发商业有限公司月饼备货同比持平，没有50元以下的月饼礼盒，50-300元礼盒占90%左右，300元-500元礼盒占比10%左右，散称月饼在整个月饼占30%左右，销售状况同比有所下滑。

建湖大润发商业有限公司月饼备货充足，销售同比下降20%，50元以下月饼市场占40%左右，50元至300元月饼市场占60%左右，300元至500元没有，企业团购下降，线上消费增加。

永辉超市盐城大有境店月饼货源充足，简约包装价格亲民，礼盒装的价格主要集中在70元至220元之间，今年目前销售同比略有下滑。

二、月饼价格亲民，追求健康理念

从市场情况来看，今年的月饼市场启动较早，各家备货也十分充足，未发现单价高于500元的礼盒，月饼口味更加多样化，不仅有经典口味，还有创新口味，如加入精酿啤酒、螺蛳粉等元素。注重健康理念，推出低糖、低脂、全麦等健康选项，目前销量较好的是按斤售卖的无蔗糖散装月饼、咸月饼等，从19.9元/斤至29.9元/斤之间不等，以满足消费者对健康饮食的需求。